• Пт. Дек 4th, 2020

LIXL.RU

СВЕЖИЕ НОВОСТИ РОССИИ И МИРА

Овощи на сковороде-гриль

Автор:SitesReady

Июн 7, 2020

Овощи на сковороде-гриль

Овощи на сковороде-гриль

Овощи, жареные на сковороде-гриль, отличный вариант для гарнира к мясу или рыбе. Овощи-гриль получаются очень сочными и яркими на вкус. Попробуйте, и вам обязательно понравится это блюдо!

ИнгредиентыДля приготовления овощей на гриль-сковороде понадобится:
кабачок;
баклажан;
репчатый лук;
болгарский перец;
помидор твердых сортов;
2 зубчика чеснока;
соль, черный молотый перец, сладкий молотый перец, базилик;
половина лимона;
оливковое (или подсолнечное) масло;
зелень для украшения.

Этапы приготовления

Овощи вымыть. Баклажан, кабачок, помидор, репчатый лук нарезать кольцами толщиной 5-7 мм, болгарский перец нарезать полосками. Нарезанные овощи сложить в глубокую посуду, посолить по вкусу, сбрызнуть соком лимона, добавить приправы (черный молотый перец, сладкий молотый перец, базилик) и мелко нарезанный чеснок (или пропустить его через чеснокодавилку), полить оливковым или любым растительным маслом. Оставить овощи мариноваться минимум на час, периодически перемешивая для равномерного маринования. При необходимости подсолить.

Овощи на сковороде-гриль

На хорошо разогретую гриль-сковороду выложить овощи и обжарить с двух сторон до готовности.

Овощи на сковороде-гриль

Стараться как можно меньше переворачивать овощи на сковороде (в идеале всего один раз), чтобы сохранить красивый рисунок от обжарки на гриль-сковороде. Наше яркое овощное блюдо готово! Подавать овощи, жареные на сковороде-гриль, украсив зеленью.

Овощи на сковороде-гриль

Приятного аппетита и отличного настроения!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Top.Mail.Ru