• Чт. Ноя 26th, 2020

LIXL.RU

СВЕЖИЕ НОВОСТИ РОССИИ И МИРА

Салат из капусты с сыром и чесноком

Автор:SitesReady

Авг 11, 2020

Салат из капусты с сыром и чесноком

Салат из капусты с сыром и чесноком

Предлагаю приготовить очень вкусный и нежный салат из свежей капусты с сыром и чесноком. Этот салатик лучше делать из молодой капусты. Если использовать капусту поздних сортов, то нужно хорошо её помять (до выделения сока). Салат можно подать как закуску или в дополнение к основному блюду. Несмотря на простоту салата, его можно приготовить и для семейного ужина, и даже для праздничного стола.

ИнгредиентыДля приготовления салата из капусты с сыром и чесноком нам потребуется:
капуста (у меня молодая) — 500 г;
сыр твёрдых сортов — 200 г;
яйца варёные — 4 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
майонез для заправки;
соль — по вкусу;
укроп для украшения (по желанию).

Этапы приготовления

Капусту нашинковать тонкими полосками.

Салат из капусты с сыром и чесноком

Переложить нашинкованную капусту в глубокую миску, всыпать соль.

Салат из капусты с сыром и чесноком

Если у вас молодая капуста, то достаточно слегка помять её руками. Позднюю капусту нужно хорошо помять, чтобы она стала достаточно мягкой и пустила сок.

Салат из капусты с сыром и чесноком

Предварительно отварить 4 яйца в течение 8-10 минут с момента закипания воды, а затем остудить их, почистить и нарезать на средние кусочки.

Салат из капусты с сыром и чесноком

Натереть твёрдый сыр на крупной тёрке.

Салат из капусты с сыром и чесноком

Соединить капусту, варёные яйца и сыр. Почистить два зубчика чеснока и выдавить через пресс в капустный салат.

Салат из капусты с сыром и чесноком

Заправить салат майонезом и тщательно перемешать. Мы предварительно подсаливали капусту, поэтому дополнительно салат можно не солить.

Салат из капусты с сыром и чесноком

Салат из капусты с сыром и чесноком можно сразу же подавать к столу, при желании, можно посыпать для украшения укропом. Это блюдо готовится и просто, и достаточно быстро, а его нежный вкус точно понравится многим!

Салат из капусты с сыром и чесноком

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Top.Mail.Ru