• Чт. Ноя 26th, 2020

LIXL.RU

СВЕЖИЕ НОВОСТИ РОССИИ И МИРА

Творожное печенье на сковороде

Автор:SitesReady

Июн 7, 2020

Творожное печенье на сковороде

Творожное печенье на сковороде

Если у вас нет духовки или просто не хочется её включать, предлагаю попробовать приготовить простое и  вкусное творожное печенье на сковороде. После остывания печенье становится хрустящим снаружи и рассыпчатым внутри, оно не слишком сладкое и очень вкусное. Подать его можно к чаю или кофе.

ИнгредиентыДля приготовления творожного печенья на сковороде понадобится:
мука высшего сорта — 250 г;
сахар — 3-4 ст. л.;
соль — щепотка;
ванильный сахар — 0,5 ч. л.;
разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
масло сливочное — 100 г;
творог любой жирности, мягкий — 100 г;
яйцо небольшое (С2) — 1 шт.;
сахарная пудра для посыпки печенья.

Этапы приготовления

К муке добавить щепотку соли, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.

Творожное печенье на сковороде

Мучную смесь перемешать, добавить нарезанное кусочками холодное сливочное масло.

Творожное печенье на сковороде

Тщательно перетереть получившуюся массу руками в крошку. Добавить мягкий творог и перемешать (перетереть).

Творожное печенье на сковороде

В творожную массу вбить одно небольшое (С2) яйцо.

Творожное печенье на сковороде

Замесить мягкое, но плотное тесто.

Творожное печенье на сковороде

Тесто разделить на 2 части, каждую — скатать колбаской и обернуть в пищевую плёнку. Отправить тесто в холодильник на 1 час.

Творожное печенье на сковороде

По прошествии времени развернуть плёнку. Каждую колбаску из теста нарезать острым ножом на шайбочки толщиной около 1 см. Каждую шайбочку чуть придавить рукой. Выложить творожное печенье на разогретую сухую сковороду.

Творожное печенье на сковороде

Готовить печенье на небольшом огне под закрытой крышкой до румяности с двух сторон (в общей сложности понадобится около 5 минут жарки для каждой стороны, но печенье нужно раза 2-3 перевернуть в процессе обжаривания). Затем готовое творожное печенье переложить на тарелку. Таким образом пожарить все печенюшки.

Творожное печенье на сковороде

Простое и вкусное творожное печенье, приготовленное на сковороде, остудить на тарелке, посыпать сверху сахарной пудрой и подать к столу.

Творожное печенье на сковороде

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Top.Mail.Ru